Phân biệt và sử dụng rượu vang
Vang chia làm 2 loại vang đỏ và vang trắng, mỗi loại sẽ đi kèm với những món ăn khác nhau. Công ty cổ phần SSP (Six Star Provision) giới thiệu các phân biệt và sử dụng và bảo quản rượu vang đến người tiêu dùng.
Rượu vang đỏ: được lên men từ các loại nho vỏ màu sẫm, các chất như tannin, pigment (anthocyanin) có trong vỏ trái nho đã tạo ra màu sắc đỏ tự nhiên cho loại vang này. Hiện SSP cung cấp các loại của Pháp như Chateau Hosten Picant Rouge, Chateau Hosten Picant Lucullus…; Chile: ONA Premium Pinot; Indo Single Vineyard Carmenere, Merlot Syrah; Anakena Late Havest, Pinot Noir…
Rượu vang trắng được lên men từ nhiều loại nho khác nhau, thường là loại có vỏ màu vàng và màu xanh. Vang trắng có thời gian lên men ít hơn vang đỏ nên nồng độ rất nhẹ. Hiện SSP cung cấp các loại của Pháp: Grangeneuve, Chateau Hosten Picant Blanc… Chile: ONA Premium Chardonnay, Anakena Varietal Chardonnay – Sauvignon Blanc – Carbenet Sauvignon Syrah…
Hương vị của rượu vang sẽ nồng đượm nếu bạn biết chế biến đồ ăn phù hợp. Mỗi loại vang lại hợp với những món ăn kèm khác nhau. Chẳng hạn như vang Chateau Hosten Picant Rouge thường “sánh đôi” cùng các loại thịt bò, thịt cừu hầm hay thịt bò nấu cà rốt. Vang Single Vineyard Late Harvest cần được uống lạnh, rất tuyệt vời nếu làm rượu khai vị, ăn cùng đồ tráng miệng hoặc phoma… Ở SSP, bạn có thể chọn thực đơn đi kèm, một nét riêng đặc biệt trong nghệ thuật “chăm sóc khách hàng” của SSP.
Nếu bạn là một người sành vang, bạn sẽ thấy chơi vang, uống vang không chỉ là nghệ thuật ẩm thực mà còn là một thú vui tao nhã. Một thú vui đòi hỏi bạn đầu tư thời gian tìm hiểu, so sánh, phân biệt các loại vang, theo dõi thời tiết, khí hậu liên quan đến nguyên liệu làm vang. Cách giữ gìn, bảo quản rượu cũng rất quan trọng không kém, bạn phải sắm đầy đủ bộ dùng cho thú chơi, những phụ tùng đi kèm như bộ mở nút rượu chuyên dụng, ly/cốc, kệ đựng, tủ bày…
Sản phẩm của SSP được nhập khẩu chính hãng, phong phú về chủng loại, đa dạng về kiểu dáng và chất lượng. Đặc biệt, SSP độc quyền phân phối tại Việt Nam dòng sản phẩm Anakena (Chile) đã được các chuyên gia hàng đầu thế giới kiểm định.
Địa chỉ: Công ty cổ phần SSP - 34 Âu Cơ, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội.
Tell: 04.37186001 – Fax: 04.37186002; Website: http://www.sspgroup.vn/
Theo VnExpress.net
|
Trường Quốc tế Mỹ - Tuyển sinh năm học 2011-2012: Mầm Non Quốc Tế, Tiểu Học Quốc Tế, Trung Học Quốc Tế, Anh Ngữ Quốc Tế. Chất lượng giáo dục Mỹ. Xin vui lòng truy cập vào Truong Quoc Te - www.ais.com.vn để có thêm thông tin. |
