Học bổng | Hoc bong | Du học | Du hoc

Thứ sáu, 4/12/2009, 09:55 GMT+7

Dùng dầu ăn thải chế biến quẩy, ngô chiên

Mua mỡ, dầu ăn thải đen kịt từ các nhà hàng, họ lọc qua lớp vải rồi bán cho các cơ sở chế biến thức ăn. Hàng trăm kg ngô chiên, quẩy sử dụng mỡ bẩn vừa bị công an Hà Nội phát hiện.
> Chế biến mỡ bẩn cạnh cống thoát nước

Ngày 3/12, tại nhà ông Nguyễn Văn Hải ở xã La Phù, huyện Hoài Đức (Hà Nội), Phòng cảnh sát môi trường Công an Hà Nội phát hiện có nhiều thùng phuy (loại 200 lít) đựng dầu, mỡ thải có màu đen.

Chủ cơ sở này cho biết đã mua số "hàng" trên của Ngô Văn Dũng với giá 11.000 đồng một kg để dùng chiên ngô và quẩy. Mỗi ngày, cơ sở của ông Hải tung ra thị trường 100-300 kg thành phẩm...

Mùi chiên ngô bằng dầu, mỡ thải có mùi khét lẹt. Ảnh: CTV.
Chiên ngô bằng dầu, mỡ thải có mùi khét lẹt bị đoàn kiểm tra liên ngành phát hiện sáng 3/12. Ảnh: CTV.

Lần theo lời khai, cảnh sát phát hiện tại nhà Ngô Văn Dũng (cũng xã La Phù) có 60 thùng phuy mỡ, 4,5 tấn dầu ăn đen kịt, cùng hàng chục bao tải đựng mỡ vụn động vật chưa kịp sơ chế.

Cơ quan chức năng làm rõ, ông Dũng thường thu mua mỡ và dầu ăn thải từ các nhà hàng, quán ăn, khách sạn trên địa bàn Hà Nội với giá 4.000 đồng mỗi kg. Số hàng trên sau khi sơ chế đổ vào bể chứa được lọc cặn qua lớp vải để lấy mỡ trong. "Sản phẩm" sau đó được đóng vào thùng, can đưa đi tiêu thụ với giá cao gấp 2-3 lần.

Thời điểm kiểm tra, cơ sở thu mua mỡ, dầu thải loại của ông Dũng chỉ xuất trình được giấy phép đăng ký kinh doanh ngành hàng mua bán hàng nông sản, dầu thực vật mà không có giấy đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy công bố chất lượng sản phẩm, cam kết bảo vệ môi trường. Nước và mỡ thải trong quá trình sản xuất, lọc mỡ đều xả thẳng ra môi trường.

Phòng Cảnh sát môi trường Hà Nội cùng cơ quan liên ngành đã quyết định đình chỉ lưu thông với các sản phẩm thực phẩm mất vệ sinh tại các cơ sở bị phát hiện.


Theo VnExpress.net


Trường Quốc tế Mỹ - Tuyển sinh năm học 2011-2012: Mầm Non Quốc Tế, Tiểu Học Quốc Tế, Trung Học Quốc Tế, Anh Ngữ Quốc Tế. Chất lượng giáo dục Mỹ. Xin vui lòng truy cập vào Truong Quoc Te - www.ais.com.vn để có thêm thông tin.

Nguyên nhân gây ung thư

Cần phải phạt thật nặng và cho đi tù những kẻ làm ăn bất nhân coi thường mạng sống của người tiêu dùng. Đây chính là một trong những nguyên nhân gây ung thư cho mọi người.

Hãy trừng trị để làm gương cho những kẻ khác

Tin vào đâu được nữa

Là một người tiêu dùng, tôi mong muốn các nhà quản lý làm sao cho những chuyện tương tự không xảy ra. Đến giờ, tôi không thể tin tưởng được vào chỗ nào được nữa.

Xã hội hiện đại cần những ngành nghề chuyên nghiệp, trong đó có những đồ ăn nhanh để đỡ mất thời gian nấu nướng riêng. Nhưng thực phẩm chế biến sẵn như vậy thì không ai dám sử dụng cả. Nó làm kéo lùi xã hội lại.

Cần có chế tài phạt nặng các cơ sở sử dụng mỡ bẩn

Theo tôi, để đảm bảo sức khỏa của người dân, lành mạnh các nguồn cung ứng thực phẩm thì cần có chế tài phạt nặng các chủ cơ sở và cá nhân người cung cấp cũng như người sử dụng mỡ bẩn để sản xuất thực phẩm (cả cho đóng cơ sở, phạt tiền nặng, truy cứu trách nhiệm hình sự).

Thật tội cho những ai phải nạp thứ này vào người

Những loại người này cần phải xử lý thật nghiêm, có thể là đi tù vì tội đầu độc người khác. Thật tội cho những ai thường xuyên phải nạp những thứ này vào người, trong đó có cả tôi.

Kinh khủng kiểu sản xuất thế này

Mưu sinh vì cuộc sống mà người sản xuất bất chấp cả đạo đức chế biết các loại thực phẩm thế này quả đáng trách. Chỉ khổ cho những người tiêu dùng.

Khung phạt cao sẽ bớt đi được việc làm vô lương tâm đó

Chứng kiến rất nhiều vụ việc về vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm trọng, xong tôi thấy tất cả chỉ bị xử phạt hành chính hoặc đình chỉ hoạt động kinh doanh mà không có một chế tài xử phạt nghiêm minh đối với những hành vi vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm. Đáng nhẽ ra tội đó phải quy ra trách nhiệm hình sự vì những hành vi đó mang lại lợi nhuận rất cao, nếu chỉ phạt nhẹ như vậy họ sẵn sàng tái phạm.

Chúng ta biết rằng những loại thực phẩm đó có ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ con người. Chúng có thể gây ra hàng loạt các bệnh hiểm nghèo mà y học hiện nay không chữa được. Những kẻ mất hết lương tâm đó khác gì bọn buôn ma tuý gây hại cho nhiều người đâu.

Theo ý kiến của riêng tôi, vì sức khoẻ cộng đồng, vì con em và tương lai đất nước chúng ta cần phải đưa những cơ sở kinh doanh vô đạo đức ấy vào vòng pháp luật. Ví dụ như: nếu phát hiện lần đầu vi phạm sẽ phạt hành chính thật nặng, lần hai sẽ quy trách nhiệm hình sự. Khung hình phạt thật cao thì sẽ bớt đi được những việc làm vô lương tâm đó.

Xử phạt thật nặng

Càng ngày càng nhiều cơ sở chế biến mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Thế mà khi bị phát hiện thì chỉ bị đình chỉ và phạt hành chính. Những người này làm giàu trên tính mạng người khác thì mức án trên quá nhẹ, cần xử phạt thật nặng để làm gương.

Không chỉ ở Hà Nội

Ở TPHCM, khi đi qua đoạn đường An Dương Vương (Góc đường Bà Hom) quận Bình Tân, chúng ta sẽ nhìn thấy hàng chục xe bán bánh tiêu, quẩy... chiên với những chảo dầu đen ngòm. Cả khu vực này hình như nhà nào cũng làm bánh và chiên bánh, nhiều khi đi ngang nghe mùi hôi thối của men bột ủ nồng nặc và mùi gắt của dầu chiên rất khó chịu.

Tôi đã từng thử mua vài cái quẩy về ăn cháo và kết quả là phải bỏ thùng rác vì không ăn nổi. Tuy nhiên việc mua bán ở đây có vẻ rất sầm uất. Chẳng biết các cơ quan có trách nhiệm ở TPHCM có biết không và xử lý thế nào để bảo vệ sức khỏe ngưòi tiêu dùng?

À! Ra thế!

Á...Thì ra thế! Bây giờ tôi mới hiểu tại sao tuổi thọ trung bình của Việt Nam ta thuộc hàng thấp.

May quá! mình vẫn chưa sao

May quá trời, ăn mấy chục năm quán xá, tới giờ mới biết được vì sao nó ngon thế. Vẫn chưa sao cả.

Cấm các cơ sở đó hoạt động vĩnh viễn

Thật khủng khiếp, liên tiếp những vụ liên quan đến dầu ăn bẩn, thịt heo thối... mỗi lần đọc là tôi thấy rùng cả người. Các cơ quan chức năng cần phải mạnh tay xử phạt và tịch thu toàn bộ để thiêu hủy, đồng thời cấm các cơ sở đó hoạt động vĩnh viễn.

Còn đối với người chủ cơ sở ngoài xử phạt hành chính nên có mức phạt khác thật nặng, thậm chí là ở tù vì những việc làm này sẽ gây nguy hại đến sức khỏe cộng đồng.

Nghiêm khắc trừng trị

Tôi thiết nghĩ chế tài xử phạt của các cơ quan chức năng còn quá mềm mỏng, không đủ để răn đe. Mỗi lần đọc nhưng tin như vậy tôi cũng như nhiều người dân khác cảm thấy xã hội mình sống thật sự không an toàn.

Những vi phạm kiểu như thế này đủ để chúng ta cho là chống lại loài người được rồi. Thật không còn nhân tính.

Những loại mỡ này tôi thấy đang dùng khá phổ biến

Theo tôi đây là những hành động tội ác, không những gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng mà còn gây ảnh hưởng đến môi trường lâu dài. Những loại mỡ thải loại này tôi thấy đang được dùng khá phổ biến tại các quán ăn đường phố, người ăn sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Các cơ quan chức năng cần sử lý nghiêm khắc những cơ sở trên!

Phải có luật truy tố hình sự với những cơ sở trên

Cơ quan quản lý quá lỏng lẻo, luật pháp chưa nghiêm trị những hành vi vô nhân đạo vì một chút lợi nhuận mà đầu độc cả xã hội. Người tiêu dùng bỏ tiền ra mua nhưng họ không biết rằng những thực phẩm đó có thể gây ngộ độc, ung thư cho cả gia đình và bản thân

Thiết nghĩ luật pháp phải có truy tố hình sự đối với những cơ sở như trên thì mới mong giảm thiểu những người vì tiền mà đầu độc cả một xã hội. Phạt hành chính không đủ để răn đe.

Đồng tiền làm con người 'mù mắt'

Tôi không thể hiểu nổi tại sao con người chúng ta lại suy thoái đạo đức đến thế, người mua đã đành, người bán cũng vậy. Đồng tiền đã làm cho con người mù mắt.

Tôi mong các cơ quan chức năng hãy đưa ra các hình phạt nặng đối với loại người này. Vì nó không gây chết người ngay nhưng nó ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người khi sử dụng các sản phẩm này.

Phải phạt cả người bán mỡ bẩn

Các nhà hàng, quán ăn biết mỡ đó là bẩn mà đem bán thay vì phải tiêu hủy thì cũng nên bị phạt. Bản thân các nhà hàng, quán ăn đó dùng dầu mỡ đến đen kịt như thế chứng tỏ cũng sử dụng lại rất nhiều lần.

Mong các cơ quan chức năng điều tra từ gốc đến ngọn. Qua đây chúng ta có thể phần nào đoán được trên thị trường hiện giờ có những món ăn chế biến sẵn nào không nên sử dụng.

Ý kiến của bạn

 
 Thay hình khác
  
Off Telex VNI VIQR
 
 

Sponsored

Truong quoc te

  TRƯỜNG QUỐC TẾ MỸ

  

 

 

 

   

Thăm dò ý kiến

Làm gì để có học bổng?
 

Khách trực tuyến

Hiện có 43 khách trực tuyến